お勧めするの忘れてました!


ブルゴーニュ ロゼ 2011 レシュノー
http://winenavi.jp/put.php?no=181

サイトがお休み中に飲んだコレ

暫くぶりにリリースされたレシュノーのロゼ

多分、葡萄の皮が欲しくて、セニエ抜きをして

出来たロゼで、当然ピノ100%です。

飲みましたが、暑い時期には最高の処暑ワインです。

薄い、薄いブルゴニュの赤を飲んでる! 

そう思うしか無い出来映えです。

皮からのタンニンは当然少ないですが、

どう飲んでもピノです。ピノ・ブランの味をご存じなら

そんな酸も感じるかも知れません。

一緒に食べたのは、

ナスと伏見の甘長唐辛子、満願寺のそれより甘い感じで

焼き浸しの二日目で、味が良く染みて、冷たくてGOOD

チョイ高いですが、是非のお勧めです!

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プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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