• 誰のワインでしょか
    ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 2008 シャルル ノエラhttps://winenavi.jp/put.php?no=3099 5,500円久しぶりに少し古いピノです。ココの前回はボーヌ・グレーヴ09で当たりでしたが数が少なかった今回の08のGCプルミエは一杯目は酸っぱかったんで、アチャ~と思ったがすぐにバランスが戻って、08だから09よりやや細身ではあるが出来上がったGCが楽しめた強さは少ないが、繊細で上品、ややGCらしくはないが、イイ...
  • シニアアドバイザーお墨付き!
    私がマサカ、ピックプールを飲むなんて・・でした。お隣の福島の頑張るインポーターさんが来て何本か試飲してコレって決めたそうしたら、この頃懇意になった仙台のドクターでしかもシニアアドバイザーが店に来て、コレイイですよね~、でもどうして有るの?そんな訳で安心して記事にしました。https://winenavi.jp/put.php?no=111 コレです一緒に食べたのは、秋鯖、しかも身が厚いそれと、剥きたての牡蠣、一切処理をしない、販売...
  • 参った~NZピノ
    暫くぶりにニュージーピノを2本飲んだたぶん四年ぶりくらいでしょうかこのゴールドウオーター、初日は画像よりもっと明るい色合いでまるで昔のモンジャールのピノみたいに可愛い味わいよく言ってた、飲んじゃうミュニュレでございましたイチゴキャンディーに酸味を足したかのようですしかも苦手だった過剰な香りも、熱量感も感じな14%でした都合三日かけて飲みましたが落ちることは全く無く、大人びた気配に変化するだけでした...
  • 外猫ジャック
    毎朝来る様になり写せました夜、フラッシュでも使うと、怖がって逃げ、かわいそうなんで目やにも少なく、毛並みも揃っていて元気そうですお目々が小さめですねこの姿勢でひたすら気がつくの待って呉れてます...
  • 戻りカツオ
    気温がさがり、カツオが益々美味しくなりました今年は、一番食べ頃の中サイズ、3㎏が少なかった特大は立派に見えるが、食べて美味しい物はマレだよ、と魚屋さん今回は、前日釣り上げじゃないが、間違い無くイイって事でごらんの様に腹側にサシが僅かですが入ってますこうなると出来るだけ皮は薄く引くのがキモ、魚屋さんにお願いします食べるときお醤油にあぶらがサ~ッと広がり、甘く感じる程です主人は、相変わらずピノを飲んで...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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