• 昔は忘れて下さい
    シャンベルタン 2015 トルトショ https://winenavi.jp/put.php?no=1726  24,037円(税込)トルトショさんのGCが売れてますグランクリュはインポーターが違い既に15が入荷しています村名はもう少し先になりますが、可笑しなやりかたになるが、15を探るため、グランクリュを少しだけ飲んだ実は、翌日に師匠の快気祝いかねた例会があるので、コンディション調整最初ッから開いており15らしいプンプンと香って呉れます一杯目は、ビック...
  • 知ってよかった、店主特選
    [店主特選]ブルゴーニュ シャルドネ 2017 ピエール イヴ コラン モレhttps://winenavi.jp/put.php?no=1364白をあまり知らない私の選択ではなくお客様からの情報で仕入れました魚大好きって方で超ベテランですから、頼りにしてますご覧の様にコルク55ミリ、蝋封、ヘビーボトル、6本梱包、材質堅牢の箱、!飲む前から圧倒される。注ぐと完全に閉じた状態、色すら出ない十五分後から変化が始まるが、その前でも素晴らしさが、静謐な...
  • パランのシャルドネ11は
    何故か、インポーターに残ってました残り物には例えどおりですグラスの中の色だけでお解かりになるでしょう既にハチミツの香りが出始まってますがその後に来る酸もまろやかですが、健全です普段はピノで食べるセイゴ(スズキの幼魚)のコブ締め、カツオの塩焼きも当然良い感じですが、昼に残ったソーセージもピッタリです2千円少し出ますが、ほぼクラス最強って判断酔い方は極めて僅か、抜けは素早い、って良い白の典型的なタイプ...
  • バイエ17 グロ17報告
    4月に飲んだのを忘れ、また飲んだ4月に書いたコメントじゃ半年過ぎればだったが丁度半年過ぎて、書いた事の検証となったがハズレでは無かった初日は甘すぎる位で、こんなに可愛いスタイルじゃないな・・と翌日待ち今度は酸が綺麗に出、バランスが取れシャンボールライクな味わいすっかり昔の良かった時代に戻った、いやそれ以上だろう。それにしてもインポーターの値決めって、良く考えてあるやはり2千円半ばではこのチャーミング...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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