• また一回り成長してました。
    ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ブード 2013 ジャン ジャック コンフュロンhttps://winenavi.jp/put.php?no=922一週間ぶりの赤、少し良い物をで北隣がマルコンソールで、ターシュと続きます。私の所だとブードはモンジャールにも有りますがそちらよりはかなり割安です。時間が必要な生産者ですが、この13は間もなく紫を脱ぎ捨てる所まで来ていました。今、調べたら去年の9月にも飲んでるみたい・・間抜けかな・・...
  • 連休・・って家に居るだけですが
    ほうれん草は節が終わりに近く、味が少ないのですが沢山いただいたので、茹でて保存シラスとほうれん草のパスタにしたら珍しく主人が、上出来です!とお褒めの言葉シラスはまだシーズンが続くから、何とくみあわせようか・・庭は、夏椿の緑がまぶしく、生き残ったバラも元気に芽吹いてます手前には絹さやのプランターもあります。通院が無くなったので、お出かけが無くなり少しつまらないってそれは贅沢なのかも知れません。...
  • 完全な村名品質でした!
    ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2015 ドメーヌ ペルドリhttps://winenavi.jp/put.php?no=112415年のシャルドネだから甘いって思ったらハズレです極めてミネラリーであります。そう書くと酸っぱいの?それも違うその二つのバランスに独特の苦み、硝石、白コショウ、ココア、などのニュアンスが乗っている。白には素人の私だから上手に表現は出来ないが一般の15年シャルドネとは全く違い二回り位大人の存在です。珍し半...
  • どこの倉庫でしょうか?
    体力が落ちた、記憶力だって・・デスから整理整頓が大切になります今までのベタ置きじゃ無理・・当たり前ですね意外とラックって高くないんです 安いって位です後は台車の置台が上下するのを用意する積もりですサイバーダインのアレ、使えたら80歳でも仕事が出来るかしら(笑)ご覧の様にできるだけ箱の中で寝せて、照明も最低限です。...
  • これでセカンド???
    アチコチ調べてみると、ル・ゲィの場合はセカンド用の畑は存在せずキュヴェでセカンドを作るって事らしい醗酵樽で選別するのか、それとも樽熟成してそれで選別かいずれにしてもそのように選別するのだろう。さて期待の15年が届いた。右岸は比較的に早くリリスーされるのが常です。兎にも角にも驚きと喜びに満ちた初日で御座いました初日はお約束どおりにクリアーレッド    しかもその味は、飲み手が気恥かしくなる位に妖艶なの...
  • P61、隙間の出ないようにするのが限界
    かなり古いキット、形に出来れば・・・でも欲がでて、ああしたい・・・それで赤のラインを吹き付けで塗装したモチ、先に赤を塗装、それをマスキングする訳です昔は、カッティングシート使って細ギリのテープを作ってましたがいまでは1ミリ幅のマスキングテープが売られますからラクチン、綺麗もう少し頑張れば、オネーチャンのデカールをご披露出来ます!...
  • 飲んで仕事してます・・・
    元気が足りない・・なんて思われてるカモこれ以外ものんでます。ベルドリ、なんかもね。私如きがナンチャラ書くべきでないし。ショパンとゴヌーはラックさんの保管の良さを実感した。あまりにキッチリ管理しすぎて、届いて直ぐだと硬いんだよねうちに入って二ヶ月もするとイイあんばいになります。...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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