• 伸し餅を師匠とわけます。切るのは主人の仕事、結構力が必要です元気になったものです。...
  • 陶酔の1992年ボルドー
    シャトー トロタノワ 1992http://winenavi.jp/put.php?no=546ポムロルのなかでも特筆すべき柔らかさの持ち主1992年は良くない年として知られますが私に言わせると94よりはイイ物が残ってるって感じです94はイヤになるほど陰気なワインばかりでしたが92の右岸には、ロートブッフ92って脅威の存在があったし他のシャトーにも、冷ややかな舌触りだが陰気ではなく秘めた情熱って感じのワインが結構有ったこのトロタノワはまた違う表情...
  • やっと決まった!
    暫くオーディオの記事を書きませんでした。アンプ選びで試行錯誤してましたって大層なアンプを沢山持ってた訳ではなく回り道をしていた訳で、本命は修理から戻り仕事場に放置してあった。デカイ木製の箱のSPを、下のデカイ真空管アンプオーディオ・リサーチ79Cで、上限7000Hzまで再生そこから上の部分は、上の乗っている小さな金属製のって結構な重さですが、リボンツイターを、FMアコースティックのF10Bでドライブって事に決定...
  • よそ様も頑張ってるな~
    [旨安大賞]イ バルジ ヴェネト 2013 ナターレ ヴェルガhttp://winenavi.jp/put.php?no=2150[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレhttp://winenavi.jp/put.php?no=1284よそ様の、推薦した安旨大賞の品を飲んでみた。取り合えず、イタリア物二品正直言って、あと二十歳若かったら、ハマルでしょうね・・・今、この類のワインを飲んだら、食べ物でエライ事になってしまう。ピザ、やパ...
  • プチ・シャンボール!
    ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2013 ユドロ バイエhttp://winenavi.jp/put.php?no=1641久しぶりのブルの記事です遥かに良い物を飲んでるが、いまいち納得できないので記事にはしません。そんな苦境を察したお客様が、コレ飲んでみたら・・でしたよいことにディジャックP&Fのシャンボール13の二日目も有ったので好都合デュジャックは勿論良い状態で、村名としてはかなり安いって言い切れますバイエのPG13は少し高めなのですが、こ...
  • 四日待てるか?
    レ トロワ ゾリジン 2009 http://winenavi.jp/put.php?no=2181こんなワインが某インポーターで寝ていたなんて何処までこの国の右岸に対する姿勢が、不出来か・・・って私が怒る必要は無く、シメシメって上手く立ち回れば良い物をナントカ正直に説明するから、信頼されてるのかもね。最後の1、2杯分を四日目まで残してみてください三日目でもイイでしょう。セラーが無くてもリビングの床なら15度位でしょうから、大丈夫でしょう。も...
  • 05でもオッケーでした
    クロ マルガレーヌ 2005http://winenavi.jp/put.php?no=543カベソーが半分入っていて、マルゴー地区なのに右岸の味がするって、やはり生産者の力量が秀でているのか一時、話題になっていたが近頃は目立たない感じ05でももう良い状態でのめますよ。シャトー バレスタール ラ トネル 2003http://winenavi.jp/put.php?no=35403、の割にはサラリとしたタイプ、ここはどんな年でも同じ感じのシレ~ッとしたワインを作る不思議な存在ド・...
  • 頂き物ならばこその贅沢
    買って食べる物じゃなく、頂いた時にしか食べません主人は暖かいご飯に乗せて少し暖めた方が柔らかで味が強くなるって言いますが・・・まだなんとか歯が耐えられますけど・・...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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