• 肩が凝りました!
    ヘンシェル125って飛行機です。ドイツがスペイン内乱に干渉した時の機体の塗装です主翼が十二箇所で胴体に繋がる構造・・・・・柱の精度が揃わず大苦戦!正面、側面は狂いが無いのですが、上面から見ると右翼が少し前に出すぎな感じです。家内は、言わなければ解らん位・・って慰めてくれますが正直言って、やはりうっかり者ですな。...
  • お目覚めです!
    シャトー カプ ド フォジェール 2006何処かのお店が、ガッツンボルドーの代表なんて言い方をシテクレタお陰でこのワインんも持ち味が正しく伝わらない感がしてます。被災前ならそこそそ古い物が揃ってたから、イヤ違うって言えましたが暫くは我慢が続きました。やっとここに来て、ストック物が良い状態に成り始めこれもオリが剥がれ始め飲み頃に入り出しました!タンニンが甘くなりだし、大地の味、肉、赤い果実の印象濃いですが非...
  • 雪だるま!
    家内が、作り始めたので私も工作力を駆使してお手伝い!...
  • 望外の進化!
    ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー トレイ 2010 ショーヴネ ショパンhttp://winenavi.jp/put.php?no=251ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 トルトショhttp://winenavi.jp/put.php?no=1222先ずはショパンからRWGの読者様なら昨今のショパンは良い出来とお解かりでしょうが実は、10年あたりから変化していました。昨今の進歩は、冷却装置のお陰って事らしいですが、一級は10年から実行されていたのでは...
  • こんなんが来ました!
    捜し物は一気には解決出来ません。時間差があった物を比較する事もありますなるべく記事にしておくと、印象が残りますこの4本は十日後位に開けると思います右岸が来てますから楽しみです...
  • ムルソーと牡蠣フライ
    酢牡蛎の翌日は牡蠣フライ、でした。すると次は牡蠣鍋かもですが・・飽きませんよフライを作って呉れたお礼に家内が、ムルソー、ネズミのひとッ飛び!と騒んで用意した。ムルソー 2009 ドメーヌ ド ラ コンフレリhttp://winenavi.jp/put.php?no=1156少し見難いですが、グラスの花びらを見て貰えばその良さはお解かりいただけるでしょう。塩っ気が強いミネラリーなタイプで、ムルソー香が堪らないタイプ、かなり安いと思う。フライ...
  • 小正月に飲みました
    ジュヴレ シャンベルタン オー エシェゾー ヴィエイユ ヴィーニュ 2011 ドメーヌ フーリエhttp://winenavi.jp/put.php?no=1291ここまで高くなった物を扱うべきか・・なんてナマイキな事も考えてましたが正規代理店と取引が無い当方、探すのも一苦労やっとお話が来たので買いました売ってる以上、値打ちどおりかを判断すべきですね・・まあ地位利用ですが、小正月で月に一度の牛肉デー開けて飲みましたが、        ウマイ・...
  • レスコンブ93、4本目試飲
    [旨安賞]シャトー レスコンブ 1993 http://winenavi.jp/put.php?no=358現在の状況の報告です。この様なオールドが船で運ばれると、しばしば味わいがバラバラで、なかなか本来の味わいに戻らない事があります。これもそうな様でした。昨年7月入荷以来これで三度目の試飲です。多分タンク保管されていた物をボトリングしたと思いますが」時間が経過してボトルにオリが付いていますコレが落ち始めているのが画像でお解かり頂けるでし...
  • 生牡蠣はこうでなくちゃ!
    震災後、大船渡の知り合いからカキが買えなくなり仕方なく、袋に水と一緒に入った物を食べてましたがどうにもカキらしい味じゃ無い・・手間掛けてカキフライを作ってもそう言われてました主人が、さかなの駅のお店に相談して買ったのがコレ普通、生食用の袋入りのカキは100gが水に入ってますがコレはカキだけ500g入ってますほぼ袋入りとグラム当たりのお値段は同じでもお店に並べると、割高感に見えると思う酢牡蛎で出しましたが...
  • 本気です!
    こんなワイン飲みました販売するつもりです!シャルドネは、凄い事になってます。新樽がバリバリに効いて、凄い色と味なのですが不思議にシツコクは感じず、ランボのディアブロみたいだな・・・って実物は一度も見た事ないけど・・赤は私がイイって言っても不思議じゃ無いですね。事実、ボルドー飲んでいるのと違和感は然程無く爽やかな感じを受けるのは、海育ちだからでしょうか。今度の木曜から販売開始予定です。...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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