• ウニ、無事に過ごしてます
    震災の年の冬から仕事場裏に子連れで現れた翌年に避妊させたが、其の時獣医さんにノラで10年は生きてると思うでも寿命は後一年位じゃないか、無理し過ぎで体がボロボロだよ。と言われたが、もう2年以上過ぎて、また冬が来る雪が積もった外を、トボトボ歩く姿は、見ていられなかった。自由を奪う事になったが、後悔はしていない。物置に設置した三段ケージに住んでるが、時々散歩させる。昔、餌を貰っていた場所に、匂い付けして満...
  • 自宅試飲会
    シャトー マグドレーヌ ブフー キュヴェ エデン(ブライ) 2010当店で11年物も売ってますが、そちらはドルノンクールのコンサル品輸入元は10年を諦めた感じで安くしたが、私の試飲では時間待ちをすればよいだけ・・なんて感じでしたhttp://winenavi.jp/put.php?no=1497仙台なり東京に出かけての試飲と自宅での試飲、当然自宅が楽だし良さが解り易いと思う何も食べずに試飲って、インパクト、個性の強い物に気持ちがなびきますが、自...
  • ライラも復旧します!
    震災前の愛用カートリッジです様々使ってみましたが、フォノイコとの相性でしょうか純正組み合わせとなりました。ボディーはチタンの削り出しだからビクともしません付いていたSMEのシリーズVはマグネシウムで、ものの見事に半分解けていました。さるルートで修理の依頼をしたらオッケーとの事です。コニサーも完全復旧、コンデンサーの総交換で温度上昇にも耐える余力がつきました。ゆっくり待つ事にします。...
  • ミオセヌ 2013 ドメーヌ デ ザコル
    ミオセヌ 2013 ドメーヌ デ ザコル 飲まずに、セールに掛けて申し訳ナイと反省11年物とは比べ物にならない程、エレガントになって来た。苦手な葡萄品種だったのに・・どうしてこんなに穏やかで優しい味わいなのか不思議です。二日は若干タンニンが目立つ様になって来ましたがピノの13年にだってこの位の物はザラにあります。私の文才では、ジュヴェレに似た感じ・・って位しか言えませんが大ハズレだとも思いません。この地で、彼...
  • 正直に書きます
    ミネルヴォワ レ フォンテニール 2011 アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ http://winenavi.jp/put.php?no=656なぜにコレを売り始めたか・・って正直に言うと、頼まれたんです、担当者にね・・シラー・グルナッシュが苦手な私に・・教育的指導でしょうか初日は、グラスに注ぐと、アチャ~ ド紫色じゃないですか・・でも、プンスカ、プンスカ香りが出ず、おとなしいですから二杯ほど飲んで、翌日も、二杯・・感心したのは三日目か...
  • 自走で佐世保から!
    九州のお客様のお友達、浜名湖でのバンプラのミーティングに参加した足で、ここまで来たって・・凄い行動力って言うか車を信用している・・いや壊れても直せる・・でしょう。これの他に12発もお持ちで、お互い驚いた次第です。今日はこの後、沿岸を北上し、遠野を通って盛岡までなそうです。バンプラは姿に似合わず野太い音で走り去りました!真似したが、自由が利かぬ店主です。...
  • ルシア 2005   素晴らしい!
    古くからのお客様は昔、ルシアがゾックリ並んでいた事をご記憶かと・・被災品で販売した物を退院祝いに頂戴して誰と飲もうか・・・って思っていたら思いっきり古株のお客様が、バイクで東京から来た。何時もの大将のお店で、一時間半位でしょうか、二人でシンミリと飲みましたアワビのキモの煮物に素晴らしい相性を示しました。手強い05のボルドーですが、被災品特有なのかキャップシールが無いためでしょうか、進み方は早く感じま...
  • 残り物ならでは
    そろそろシーズンも終盤戦取り残して、大きくなりすぎた松茸が捨て値で売られる朝がある昼には売れ切れている虫食いの部分やらをカットしながら洗うしか食べる方法が無い洗わずに使える松茸なって、滅多にない今回は大物で固くなっていたので薄めに切ればよかったバターでソテーして塩コショウで味付けしてそれからパスタを入れて、再度味を調整レンズのイタズラで大盛りに見えるが、100gのパスタなハズ飲んだのはヴィレーヌのシ...
  • チョットオールド ブルゴーニュ
    マランジェ プルミエ クリュ ラ フュッセール 1998 ベルナール バシュレ エ フィスhttp://winenavi.jp/put.php?no=198990年台のブルゴーニュの一級です95が2980円で、97-98は2580円に私が飲まずに値下げさせました。   大失敗でした       よそ様ではVTが違いますが、3中~ほぼ5千円で売られてます飲んで感心しました。何処にも儚さが無く、まだ現役ですわよ・・ってワインが香ってます。色合いを見れば一目瞭然でしょう...
  • 違和感はあまり無し
    シャトー ラ プロヴィダンス 2000 http://winenavi.jp/put.php?no=1341プロヴィダンス2000の三日目にセインの2011を試飲した。プロヴィダンスはムエックスの傘下に入る前のもの初日はやや雑味を感じた。若い物を飲んでいた方なら、特にそう感ずる部分があるだろう。しかし二日目以降は、ナンだこの柔らかさは、しかも濃いにも係わらず・・三日目も同じで殆ど落ちる気配が無い。ムエックスになってからのプロヴィダンスもVTを忘れた...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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