• ブラインドテスト
    今日の例会用のワインです。2001とコルクには有りますがラベルは殆ど消えてしまってます。詳しい方は、残存部分でドメーヌはわかるでしょう果たして村名は何か・・私もあやふやな記憶。...
  • 仕事場裏の二匹と
    仕事場裏には、黒ゴマ、白ゴマ(新入り、入院中)マメと物置住まいのウニ婆ちゃんの四匹が居るが、メスの黒ゴマとオスのマメは相性が良くないマメは女の子相手に耳ペタで情け無いな・・マメは白ゴマが好きらしい。ペコは相変わらず、家内にベッタリチョコについてたリボンを首輪にしてみた。目の色と同じでオシャレに見える...
  • 表紙のワインのお対ですが・・・
    ヴィラ デ パン ピノ ノワール 2011リアルワインガイドの表紙を飾ったドメーヌ・セレのシャルドネ、それのピノがこちらなのですが、なぜか名前がこうなります。去年の春の試飲では、チョイ固いよね・・・で入荷してた分もプッシュせずに居ましたが、もう10ヶ月も過ぎたから良かろう・・と試飲してみました。やはりすっかり柔らかになってクリアーに変化しかも、口の中が二~ッとなる感じが消えて、赤系果実味の可愛い感じ二日目は...
  • 近頃の夕食・・・
    家内がやや燃え尽き症候群まあ、あれだけ世話になったんだから・・こんな夕食でも仕方が無いか・・・お弁当は、今我が家で人気の牛タン弁当・・地元にはなく、通院する石巻の病院の前に有るので必ずですこの日は、シャトー ド フラン 2010の二日目でしたが、ドンピシャの選択で御座います。こんなドンブリ物の日も御座います。ツメは、ブランド物のすき焼きのタレを煮詰めて海老天にチョイと・・ですが結構江戸前風になります。そ...
  • 命日のお膳
    お仏壇も新しくなり、お道具も減ってしまった。義父が好きだった、チラシ寿司を作って鎌倉彫のお盆に乗せてお供えした。義父がお世話になった病院は期待外れだったけど主人の病院は大正解!と言うべきでしょう。主人のお客様のお陰・・って部分もあるかも...
  • それほどモレって不人気?
    モレ サン ドニ 2012 ドメーヌ アルローhttp://winenavi.jp/put.php?no=41あれほどロンスヴィーが売れるのに村名のモレは全く売れてません。やはりモレだから・・なのでししょうかね。デュジャックのモレより高い!なって言われるだろうし・・だから確かめたくなり開けてみました。確かにモレの味がしますが、ワインのバランス、上品さは素晴らしいものを感じた。RWGの評価は、現状では低くもう1点は間違いなく加えて良いだろう。...
  • 驚きました!
    いとこの知人でお客様から頂きました玉露のほうじ茶を水出ししたボトル!香りのボリュームが信じられないです。ワイングラスで飲んで・・・の説明も成る程ね・・と思えて、一安心です。...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

月別アーカイブ