• 苦肉の策です
    洗い終わったレコードは全部同じスリーブにこれでは探すのが大変。試しに元ジャケを参考に和田さん風のいたずら書きをしてみた結構イキフインではなかろか・・でもコレは書きやすいから他のも出来るとは限らない・・プリンタで作った方が早いだろうね。この頃は中性洗剤で一気に洗っています。バキューム持ってるから残留の心配はしないで済む。...
  • モンジャール シャンボール・ミュジニー2010
    シャンボールミュジニー 2010 モンジャール ミュニュレ http://winenavi.jp/put.php?no=1357正直に書くと2005以降のモンジャールは持ち前の可愛らしさを何処かに置き忘れた感がしていた。05、06と濃すぎたし07、08は難しい年だったし・・09はまずますの出来・・もう少し軽ければ・・そこでこの2010年を期待を込めて開けた。色合いは紫メインだが、濃くは無い。来年の春の彼岸を過ぎると、赤味が増して来るな・・プレートは厚く、良...
  • 初めて食べた~!
    松茸のお刺身です!松茸取りの名人が、取ってすぐスライスしてめんつゆに浸した物を頂戴しました究極の食べ方でしょうか香り、味が強烈です。主人の大学の後輩さんも買ったらしくこんなメールが来てました。アノ体格だから間に合わないでしょうけど・・(笑)気仙沼産 松茸特大サイズBホイル焼きで。縦に6つ割位に割いて、日本酒チョイの塩少々で味付けし、ホイルで包み込みオーブントースターで18分位。酢橘をチョイと絞り入れて、あ...
  • 開きの方が香りますね・・
    本日買い付け分ですコロは無く、殆どが大物ばかり・・さてどうした物か・・・...
  • ルー デュモン  ボンヌ マール 2009
    ボンヌ マール 2009 ルー デュモン http://winenavi.jp/put.php?no=88509で仲田さんは復活した・・って言っているがコレを飲まずに書くのナンだな・・なんて勝手な理屈と例会のメンバーに対するお礼で開けてみました。こんなに若いGCを開けるのは少し後ろめたい・・でも試してみたい・・やっぱり良かったです。味わいが纏まるのはもう少し先ですがその前に香りは完成の域に達していました。○ロイ香り・・なんて言葉は使えません...
  • フランソワ ラマルシュ ヴォーヌ ロマネ プルミエ マルコンソール 2006
    ヴォーヌ ロマネ プルミエ マルコンソール 2006 フランソワ ラマルシュhttp://winenavi.jp/put.php?no=915ブッチャけ書くと、インポーターさんで残っていました。こちらを買うと、09のACの割り当てが・・・と言う事らしいので、以心伝心、シンパシー、ESPを働かせて仕入れました。やはりマルコンソールは隠れグランクリュと言われるだけは有る。地図見れば、グランリュと同じ等高線に有るしね。VRの一番南だから、少しニュイのフレ...
  • 間もなく再開
    市場前の実店舗がやっと復旧します。テレビの画像で見た方も多いかも知れない赤い文字の看板の店です。裏はご覧の様に海水がチャポチャポしていて、カモメが遊んでいたりします。秋の大潮だからですね。勿論この水面から70~80センチは高い状態に嵩上げしています。3Fには非常用の物資、発電機、水、食糧を常備する予定です。...
  • 凄かった・・・
    【OUTLET】パヴィヨン ブラン デュ シャトーマルゴー 2006http://winenavi.jp/put.php?no=193東京から、ネコの桜を譲って下さったキャッテリーのご夫妻が遊びに来られたので開けました。どちらもワインは余り召し上がらないのでコレをテストを兼ねて開けました。キャップシーも汚れていないので残していましたが、やはり石油臭は付いていました。でも中身は全く問題なしです。不思議なことに、辛口では無く、結構な甘さが残ってい...
  • ここ数年でのベスト!
    被災品のカティアールVR2001を飲んだ。私物だから、どうでもイイやの粗雑な扱い。仕事場のラックに一年近く放置されていた。飲んだ場所は、内陸に入った山のテッペンのペンションである。ここより先に道は無い・・本当にそんな場所で、薄暮れ時に向かって、迷子になった程、人気が皆無の所。そんな事はどうでも良い。機嫌の良くないDRCエシェゾーなぞ問題にならない。ピノの醍醐味はコレだ!と言い切れる味だった。それにしてもワイ...
  • 残ってましたよ
    主人の物は全てダメになって可哀想ですがこんな軽い物は、押し入れの天袋に入っていたので濡れずに出してきておきました。昔の玄関の雰囲気に成れば・・...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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