• 完全復調か・・・
    モンジャールは好きなドメーヌです。ここが所有しているホテルにまで泊まった位ですでも05から、少しシリアスに成りすぎ・・頑張りすぎだよね・・と思い続けていた02頃までのウソ~ッと思うほど薄い色合いのワインは出なくなって、がっかりしていた。良い意味で、こんなもんでしょ・・とシレ~ッと造ったのが好きだった。このシャンボールはそこまで薄く造ってはいないけどACよりは色合いは薄く、味の乗りはバッチリの昔のスタイル...
  • 滋賀県のご一行様と
    隣の高田で活動している滋賀県の皆さんが、仕事場にお立ち寄り頂いた。わざわざパネルも作って持参してくださった。おまけにフナ寿司まで頂戴して!清滝旅館さん有り難う!...
  • デカクて重いがやはり好き!
    ESOTERIC X-30震災でダメになったレコードプレーヤーは100㎏以上有った。回り物は支える土台が重い方が安定する。たとえあんなチッポケなCDだって高速回転すればソコソコのエネルギーを持つ。だからデカくて重いのが必要・・と思い続けている。このプレーヤーも24㎏もあり、パワーアンプより重い。しかもシャシーは鉄・・普通はアルミ。複数の種類の金属を使い、固有振動から逃れる設計。とにかく固くて重いのが良い・・の主義も...
  • エロ可愛い・・
    04頃までのモンジャールの広域は薄めで、しかも味乗りが良くて、シリアス過ぎない私にとって極めて身近な存在だった。所が05以降は少々頑張り過ぎだよ・・肩の力を抜いたら良いのにね・・の思いが強かったし、他に強力なライバルが現れ、お付き合い程度になっていた。この09もビン越しに眺めて濃いよね~と見ていた。所が、お客様からイヤラシイ感じがして良いですよ・・のメール。そう解れば飲まずにおれない店主です(笑)色合...
  • 前の仕事場より・・
    前の仕事場を見た方なら今度の方が良い設備・・とお思いになるでしょうな・・このラックは安くて丈夫・・しかも震災割引が有った!カイザー・クラフトさん、有り難う!...
  • 07,08との価格比較は無意味!
    うそみたく安い・・ジュヴェレで知られている所08はインポーターが放出してまたまたデラ安で出回っている。私のとこには08の在庫がナイこれが幸いして、よそ様より早々と09に切り替え完了。しかもこの09は、6月に入船していて状態は落ちついていた。もう名ばかりの村名とは言わせない・・と言わんばかりの出来栄え。問題だった酸の突出は完全に抑えられ充分な果実味で酸が支えられている。確かに、有名何処の高級感は感じられない...
  • ペコ・ゴロ
    やっと同じお部屋になりました。でもいろいろと騒ぎが有るんです。...
  • 昨日買ったCD
    複雑な気持ちで買い直しをしている。エヴァンスの2枚、特にヴィレッジでのライヴは私にとってジャズの聖書に近い。右上はジャケ買い・・では無くスコッティーの参加したバンドだから・・が建前奥の踊り子さんが、ダウンビートを眺めている・・って笑えますね。この頃は真面目にジャズの記事が有ったそうな。これ位の肉感が、ワインでも私の好みです(笑)チェットは家内が大好き・・晩年の彼を知らぬが仏~...
  • ネゴスのル・モンラッシェ????
    【OUTLET】ル モンラッシェ 2006 アントワーヌ シャトレ(ネゴシアン)http://winenavi.jp/put.php?no=33物心共に心を砕いて呉れている名古屋に在住の叔父が二度目の見舞いに来て呉れた。会食代も支払って呉れたのでせめてワイン位は出さないと・・日本酒好きだから、白・・それも上物をとコレにした。それにしても珍しい物だ。ネゴシアン物の ル・モンラッシェしかも、どちらかと言えば、値段で来いの会社から(笑)何度も説明した...
  • 復活!
    シャトー ペトリュス ガイア 2008 http://winenavi.jp/put.php?no=1504去年の今頃大騒ぎしたのが懐かしいです。辛うじて少量がサルベージ出来たが7月に飲んで味わいがばらばらだったので立てたまま準備して、再度試飲した。もう何も言うことは御座いません。ほぼ1万円の味・・と言い切れます。ドルノンクールの冷たい舌触りを控えめして享楽的、官能的部分にスポットを当てた味わいです。一杯目だけは少し水っぽいですが肩口からは...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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