• ヒエ~ッ! 飲んでしまった!
    ブルゴーニュ アリゴテ 2006 ルロワ(ドメーヌ) http://winenavi.jp/put.php?no=1293ここに白の記事をかくのは滅多にナイけど書くしかありませんね。一本モレていたので、私が買いました。つでにアワビも貰ったので好都合・・シャブで食べてドメーヌ・ルロワのアリゴテ体験をしましょうとなった。様々な書き方をされていて、大概は「下手な○○より美味しい」だから、一度は体験しておきたかった。味も香りもシャルドネでは無くアリゴ...
  • 朝食風景
    大人二匹とチビは餌が違います。お互いに餌は、他人に芝生状態だから、離れて食べさせ、その後は撤去。そうしないと、食べ過ぎの子が出ます。...
  • 脈絡ナシだろうか
    取りあえず飲んだワインを掲載。真ん中のポムロルは近日アップ。やはり2000年は良い年です。アンジェルは四日間掛けて飲んだけど落ち方は極めて僅かで、最後まで楽しめた。ABCも三日間掛けたけど、最後はカリピノなんて小馬鹿にした言い方はマズイ!と思える程でした。...
  • ほたるさん二歳
    18日でほたるさんが満2歳、お誕生ケーキです。クリームだけチョイ食べさせてました。この子は削り節の方が喜びますけど。意外に細面なんですよ。...
  • 買ったら幾ら?
    またまた頂き物です。今一番高値の時期の子持ちナメタです。釣り師が居るから丸で買えます。母は薄味が、主人と私は濃い味の煮方が好きで、丁度の具合が決まらない。...
  • こんな感じのワインです。
    猫の話か・・ワインの事か?いきなりカリピノのABCが出てきて、何やってんのよ~と言われてるかも知れませんね。初日は酸が出なかったけど、二日めは全然違いました。梅紫蘇風味がカリピノでするなんて・・・!皆様模様眺めの様子ですが、嘘偽り無くお勧めです。確かに単純明快過ぎる・・といわれたらその通り。でも楽しい味でしょ・・しかも梅紫蘇風味でしょ!変なゴムくさい香りはしないし、濃すぎないし・・複雑さは余り感じない...
  • やはり紅じゃなきゃ!
    またまた頂き物です。此処に出すのは殆どがそうですけどね(笑)解体して冷蔵します。鮭はきつめに塩を振った方が美味しいです。仮に高血圧が家族に居ようともね。食べる量を少なくすれば良いだけ。一切れ食べるなんて言語道断の所業。誰かさんは腹の皮目を狙って食べるけど(笑)...
  • やっと扱いできました!
    ヴォーヌ ロマネ 2007 ドメーヌ ミュニュレ ジブール http://winenavi.jp/put.php?no=431気ままで気にはなっていたけど、ご縁が無かった、ミニュレ・ジブールが入荷してきたので、村名のヴォーヌロマネ07を飲んだ。口に入れた瞬間に選果が厳しかった事が瞬時に解った。飲むまでは割高だな・・と思っていたが致し方ないかも知れない。この村のワインとしては堂々の傾向では無く、スタイリッシュな方向で、味は完全な赤傾向で、緻密...
  • 冬場のチャンピオンと
    冬のお魚のチャンピンは昔は「目抜け」が当たり前だった。しかし昨今は殆ど捕れないので、値段は五大シャトー並に跳ね上がり、尚且つ根回しをしておかないと買えない。従って、従来の次席だった「吉次」が首位だと思う。幾ら景気が悪くても、この魚の値段は下がらない。脂がたっぷり乗っているから、濃い目に煮付ける。従ってワインは、メルロとなる。少し役不足(ワインが)だが、前日から飲んだネイペルグ・セレクション02を合わ...
  • 明日から販売開始
    【ハーフ】シャトー グラン ピュイ ラコスト 2003http://winenavi.jp/put.php?no=1327まだUPしていませんが飲んで見ました。(12/10アップしました)左岸の有名処の03はまだ手つかず状態でしたが熟成の早いハーフなので飲んだ。明日10日から完売開始するけど、読者様には一足早くご報告。 迷わず買って下さい! できの悪い年の一級よりコレの方が 遙かに酔いじゃない、良いです。滅多に早く飲まない私が、ナメタの煮付けを相手に、...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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