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    ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クロ デ ヴァロワイユ 1998 ドメーヌ デ ヴァロワイユ http://winenavi.jp/put.php?no=1063入荷後二度目の試飲です。入荷直後は、まだ味が戻らない状態だったのでイマイチ気合いが入らない、コメントを正直に書いていた。お値段はご覧の様に、ジュヴェレの一級で10年物とは俄に信じられないお安いから、尚のこと動きが良くない。他店様は・・と調べると4800円位で、感想も良いのが掲載されている...
  • 700円の真鯛、多分定置網もの
    暫くぶりに、お買い得品をゲット。母が高田で発見。暫く私は近場しか捜していませんでしたが、やはりご馳走と言うだけあり、車ででも走って捜さないとこんな良い物は見つかりませんね。お皿は私が一時習いに行った陶芸の先生の遺作。病気を苦にせず,飄々と生きた強い方でした。この他に、真マスの切り身、農家の自家製ミソなど。...
  • 書きたいけど書けない(笑)
    メモリーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2008http://winenavi.jp/put.php?no=1180メモリーズ ソーヴィニヨン ブラン 2008http://winenavi.jp/put.php?no=1181なおお買い得価格は、メルマガのリンクからのみご覧頂けます。ご了承下さいませ。アメリカの消費の落ち込みの為、日本にやって来たチリワインで御座います。俗に言う、アウトサイダの取引では無いけれど、武士の情けで、生産者は公表しないで呉れ、が販売側に要求される約束で...
  • お薬です~
    久しぶりに「ホタル」さんとカミサン登場です。膀胱炎の薬は粉末だから、水ときして注射器で吸い上げて口に流し込む訳ですが、余り奥に入れたら気管に入るかも知れないので、舌に落とす様にしています。もう大分慣れて、二人でしなくても飲んで呉れます。この病気、ストレスも原因と書かれていますが、彼女には無縁でしょうから、餌か、体質でしょうか。梅雨寒で20度以下の日々ですが、ノルは暑がり・・寝るのは床に直がいいみたい...
  • 灯台下暗し!
    1996年ものから2001年頃まではドルノンクールのワインを必死に追いかけていた、デギュイユとクロ・ド・ロラトワールの二種類は全て飲んだと言って間違いない。「私なりの結論は最低でも4年は待つ必要有り」だった。所がRWGのレヴューを読むと、徳丸氏がひっくり返った・・と書いているし、入荷して半年経過だが動きは良くないから・・飲んでみた。十分判ったワインだと思っていたのが大間違い!先ずタンニンがザラつかない!・・・...
  • ゲローかグローか?
    シャトー ピュイゲロー 2004 (画像は2004です)http://winenavi.jp/put.php?no=1159一週間程前に、日本語表記を ピュイゲローに変更した。コレばかりは長い物には巻かれろ、と言うか検索結果の多い方にするに限るから。渋々変更。98年物から扱っていたと記憶するがその頃のこのワインは濃いのは確かだが、私にはその収斂感がどうしてもなじめないワインであった。カスティヨン、フランのワインは2000年以降、そのタンニンの質を大...
  • 飲兵衛用?  違ってました!
    ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン 2001 ドメーヌ ポール ペルノ http://winenavi.jp/put.php?no=1151何度も書いているが、私は飲める方ではない。正しく言うと、飲めない体質である。半分以上飲めれば上出来! とワインを判断してしまう。先日三日間掛けて飲んだコレなどは、少し手に余る・・と初日は思った。白の名手の赤だから、もう少し優しいかな・・と思っていた。ラベルには2001年の」くせして13.5の標示がある。飲んでみ...
  • 来客を言い訳にして・・
    シャンボール ミュジニー 2004 ジョルジュ ルーミエ http://winenavi.jp/put.php?no=667ヌーヴェル・セレクションの新しい当店担当が挨拶に大雨の中来たし、虎屋の手みやげだから少し奮発してご馳走した。自社のワインは知っているから、コレにしてみた。実は昨年末にも飲んでいた。その時は、少し濃いめに変わっていて、あの軽やかさが無かった。それでも十分に美味しいのだが、心底イイ~とは思えなかった。心配なので確認したか...
  • 一匹50円のホウボウ!
    安いにも程が有りそうですが、20-30センチのホウボウが4匹入って198円!だからコレで50円ですよ。あきれる程の安さ!おろしてコブで絞めれば、上等なお刺身、鮨ネタにもなるのに・・・・背中にトゲトゲの列が有り、捌き難いのは事実だしあの顔、四角て口が飛び出しているから、少しグロ。面倒だから、丸ごとカラ揚げにしてしましました。主人が鮨やの大将から聞いたのですが、定置に五目で魚が入り、選別する程でないと、ホールセー...
  • ジンギスカン鍋ではナイ(笑)
    ウファーの修理が出来、届いた。息子は変なジンギスカン鍋みたいな物が玄関に有る・・なんて失礼な!天下の名器、JBLのNd1400なのに。左右2本入れ替えが20分少々で終了したのは意外。問題はエッジに有ったけど、アッセンブリー交換でコーン紙ごとの交換になったので、音質が変わった。内部損失が少なめの、有る程度プレスを掛けた今までよりは薄手のコーンに変わり、量感志向から、切れ味優先に変化したと思う。アルニコ磁石の音に...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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