• 見栄えは良くないけど・・・
    寒くなると、消費量が増える野菜の代表が   ネギですね。親類が趣味で、無農薬で栽培している物を沢山頂戴しました!いわゆる曲がりネギ、でわざわざ曲がるように栽培します。比べ物にならない程美味しいです。...
  • 香りは抜群! 飲み頃は?
    ヴォーヌ ロマネ プルミエ ゴーディショ 2006 ドメーヌ マシャール ド グラモン http://winenavi.jp/put.php?no=350昨日の例会は間もなくHPでUP致しますが、皆様興味の有るのはコレでしょう。むちゃくちゃですが、到着した日が例会だったので、メンバーと飲んでみた。香りの多様性、上品さはこの上ない。但し量的に大きい状態ではない。プレートは厚めで、色合いは意外に薄め。味は完全閉じた状態で、抜いて3時間経過しても変わり...
  • 現在4.6キロ、5キロ目前!
    妹のホタルさんです。母は小トラと呼ぶように、ますます大きくなっています。バーマンの桜さんも、今3.5キロで姉妹や母よりも多分大きいハズ。北国で育つと、寒さに耐える為に大きくなるのかしら。家族5人以外とは、顔を合わせるのが大の苦手。普段は、態度がデカイくせしてね。...
  • 現地飲みとの比較は如何に
    画像はモンジャールの事務所で撮影。オルヴォーだけは、当主のヴァンサン氏が朝一番で抜いていたそうだ。間もなく商品はUP致します。ここ4-5日は録に飲まない・・と言うか飲みたくない状況が続き、体は大丈夫かとさえ思っていたが、昨日の午後あたりから体が軽くなり、風邪も抜けた感じ。そこでちょいと良い物を。ナニにしようか・・現地でで飲んだモンジャールのヴォーヌロマネ・オルヴォー06が有ったのでこれにした。06の中で極...
  • おニューのベストです!
    隣の公園に毎日出掛けますが、臆病なので、パニック走りをしないようにベストを付けて、リードを装着します。以前のはSサイズで、デニムの紺でしたがこれが大嫌いでしたから、今度はパイル生地で、黄色にしてみました。マジックテープを剥がす時に出る音が嫌いらしく静かに外すと、怒りません。...
  • 冬のお魚のチャンピオンですね!
    RWGの広告用撮影のため、食べる事が出来ました。母の大好物、風邪で食欲が無かったんですがこの魚だけは別でした(笑)私が、胸びれに仕掛けをして、ピンッとさせましたがどうでしょうか。煮汁にお水を足して、オジャガを炊いて最後まで食べます。始末の良い嫁・・では・・・...
  • 秋景色 
    冬が来る前に♪~地平線に何も、出っ張りが無く撮れていますが、アングルのマジックです。クロヴジョの畑です。デスプレイによっては、赤が強く出てしまうかも知れませんがこれほど赤く紅葉はしていません。画像クリックで大きな画像になります。三枚目の厨房の画像は、クロヴジョの厨房です。ここだけは現在も機能していて、例のパーティーの料理もここで準備されるそうです。...
  • こんな片田舎まで・・・・
    日本の雑誌の取材力に驚いたレストラン。一応ミシュランにも★無しですが掲載されているらしく入り口に表示が有る。メルキュレの片田舎と言うか、一軒家のレストランに昼食に出掛けたら、オーナーがいきなりダンチュウを持って来て、コレに載っているぞ・・と自慢を始めた。土曜の昼でしたが、店内は満席で大繁盛です。鍋で出た、シチューの美味しい事・・・!何やら書いてある、ボトルはメニューリストで御座います。...
  • コシュビズのムルソー05
    ムルソー 2005 コシュ ビズアールhttp://winenavi.jp/put.php?no=129このジャンルは本当に久しぶりです。久しぶりにスイスイ飲んで良い気分になり即爆睡してしまったワインです。飲み始めは、不思議なくらいにナチュラルと言うか、体に馴染む感じで飲めた。色合いは当然のごとくゴールドでグリップも厚い。甘苦酸のバランスは私にとって最上の比率らしく、無抵抗。バニラ香、トースト香は少なめで、ドライフルーツの香り。種類は・...
  • メルキュレ での食事
    此処では約200人位の大人数での食事。ケーターリングで賄うのだからスゴイよね。私のコートにソースがかかってしまったけど。最後のデザートまで付き合っていたら、午前様になるので、チーズのお皿が下がった時に退散致しました。最初はお約束のレアのフォアグラ、食べるならこれ位を体の事考えずに食べちゃいます。そうそう食べる訳でもあるまいし。二皿目は、ナント鯛で御座いました。美味しく食べました!地中海産でしょうか、そ...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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