• 92で破格にお安いサンテミリオン!
    シャトー・モンドット・ベリル サン・テミリオンChateau Mondotte Bellisle 1992 / Saint Emilionhttps://winenavi.jp/put.php?no=2679   1,580円税込み!昔、お手頃右岸で、カデ・ポンってワインがあり私も大分お世話になったが、覚えておられるだろうか古酒でお安い理由は、タンク保管された物をボトリングしたからであるボトルが大きくなるほどに熟成はゆっくり進み、ある程度のSO2がさらにそれを助けるって訳ですこの日...
  • 後半だけでも値段以上の値打ちか
    シャトー サン ニコラ(フロンサック) 1998https://winenavi.jp/put.php?no=1174ひっそりとアップしたので反応が無いですからブログで書かないとデス98はヴェイラックを延々とはんばいしてますがコレはことし発見した残り物でしたやはり福がありました最初、12.5・・・大した事ナイだろう・・・でも売り上げ足りないから、面白いもの探さないと・・・で開けた二週間ほど立てたボトルなんで、最初の数杯は余り良い印象が出ないつま...
  • ドッコイ、コレ真ともです!
    シャトー ブルドン ラ トゥール 1995https://winenavi.jp/put.php?no=2444    1,380円(税込)どなたでも、コレ大丈夫かよ?って思いますよね私もインポーターのコメント貼り付けただけで飲まずにいましたがナゼか気になりますので飲みました全くヘタッテませんでした赤い果実のあじ、大地の鉄分、それらが合わさった肉のニュアンス全く想像外の味、やや枯れたかんじだよね、の予想は見事にハズレ!日本に到着してまだ日が浅いハ...
  • カモ鍋には
    シャトー デュドン キュヴェ ジャン バティスト デュドン 1999https://winenavi.jp/put.php?no=2529当家では初めてのカモ鍋家内が頑張った厚削りで出汁を取り、ささがき牛蒡を煮て煮汁を作った我が家の鍋は、土鍋だと高くなりすぎて、小柄で高齢の母が大変それですき焼き鍋を使っているから、出番は多いカモだけではお高いので、鳥のつくねも用意他に、セリ、舞茸、豆腐って所ですヂュドンは前日に開けて少し弱いか・・・って思っ...
  • 根性ありました!
    シャトー ヴェイラック 1998http://winenavi.jp/put.php?no=738だいぶ長く売っていますが、現在販売している物は昨年の6月入荷分です。暫く様子を見ていないので、試飲しました。注いで驚いたのは、化粧香が出たことです。ボルドーでコレって出るんですかね・・・滅多に無い体験肩まで飲むと、アレッ・・・オリが見えて来たやはりこれ位古い物はコンディションが戻るのに一年近く掛かる場合があるコンテナが高い場所だと特にその...

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winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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