• 禁を破るしかない出来!
    「店主特選」フィサン 2018 メオ カミュゼ フレール エ スール高くてよいのは当たり前だが、7千円でこの出来だろ自己規制を破るしかないな~と飲んだ師匠は、メオの一番の狙い目はココだよって昔から言っていたが     将にその通り、すごい出来映えグロフィエのスヴレ16が尻尾巻いてしまいそう(現在状態でだが)スヴレ16は数週間前にのんでおり、ガチでやって間違いは無いそれと使っているコルク、見て下さい。30年保証...
  • 99から飲んでるけど過去最高だろう
    エシェゾー 2018 ドメーヌ ペルドリ https://winenavi.jp/put.php?no=3177このワインにコレでは失礼でした四日目で、郡山に見舞いに出掛けたんで夕食は途中で買ったタン塩弁当ですが、文句は無いのですが、格下の感じ翌日が五日目で、ほぼ完全に開いたもう食べ物いらね~って思った、下手な物ならワインだけでイイ昔は迫力で来たと思うが、もう違う所に到達している味わいは濃いのだが軽い、タンニンが存在してる感触が全く無い程...
  • ショパン18 3イアテム
    いよいよ最後のVTとなった03から延々と販売したから、感慨深いし、有り難かった。最後の18は、ごらんの様にかなりクリアーで赤みが強い味わいもその通りで、健康な酸がタップリ、少し早く収穫ではなかろうかあけて3時間後だが、アレ・・と思うほどチャーミングで、味が定まらなかった翌日の朝に再度一口飲んで、ショパンらしい骨格を感じたクリアだが味の乗り方は極めて良く、その辺りは3千円超えのACレベル勿論、店主特...
  • 芳しいとしか言えません
    オート コート ド ニュイ ルージュ 2018 ニコル(フランソワ) ラマルシュ三度目nの入荷、つまり最後でやっとラマルシュの18が飲めたオートコートです。ここのは常にACより度数が低く、少しさっbが強めのバランスですが18はお日様のお陰でしょうか、極上のバランスとなったコルクの濡れた部分を嗅いだだけで良さは簡単に判る甘いバニラの香りがすのだ当然のこと一杯目から素晴らしい大きいグラスからかおりがあふれ出し、テーブ...
  • ペルドリ18の3本目
    二度目の入荷分からの試飲ですロットが違うし時間変化も有るのでまず初日の楽しい雰囲気が消えて、本気モードで来るそれが三日間続き、ほぼ村名NSGって気配最後のオリ、前回の11月は黒い粒だったが今回は酒石酸だけになりるるあるグラスの底に色が残っているがステムとの接続部分に色素が入り込んでいるみたいこうなるとクビが外れる、飛ぶ場合があるんだよね一緒にたべたのは、自家製の牛丼の具普段は残り物のワイン、シャン...

プロフィール

winenavi

ヤフーブログから引っ越して来ました そちらでは2005年から書いてますが、ココでは新参者、宜しく!の間もなく70歳です

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