ワインと猫と音楽と【WineNavi.jp】

ワイン屋オヤジの気ままなブログです

  • 恥ずかしながらソゼ初体験
    お客様から、近頃ソゼが出ないよ・・・ってお叱りそうか、コレインポーターの割り当て品、数年前にお休み宣言を私がしてしまい、そのままになってました何とかお願いして、15の広域と17を分けてもらった。飲まない訳にはいかないでしょうから飲みました目から鱗の出来栄えなんですね。私が白の事を書くので信じ込まないでね15なのに甘さに傾かないバランスなんです。更に全く冷やさない16度近い温度で飲みましたが全く問題を感じな...
    2019/08/12
    ブルゴーニュ白
  • 春には・・・
    ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017 ロベール グロフィエ https://winenavi.jp/put.php?no=877お盆ですから少し良い物って半分は仕事高いだけでなく、RWGのバレル試飲の評価が高くない為か動きが宜しくありません。そんな理由をつけて飲んでみました初日はだんまり気味、少しだけ飲めば良かったのに半分以上飲んで、二日目に後悔してしまった。二日目はご覧の様に、ヒエヒエですが、味筋が把握できました。並みの生産者の村名シャン...
    2019/08/12
    ブルゴーニュ赤
  • 久しぶりのプレット
    ブルゴーニュ コート ドール コルヴェ オー プレートル 2017 ドメーヌ ド ラ プレットなにやら聞きなれない格付け名ですが懐かしいプレットが新しく決まった代理店から入荷スショのMGまで揃えている当サイト扱わないハズが御座いませんねここの畑は、コート・ドールどころかヴォーヌ・ロマネ村に存在するAC格の畑で以前にRWGの安旨特集にもエントリーし、賞は逃しましたが評価は良かった、多分12辺りだったと記憶画像は初日の状態...
    2019/08/06
    ブルゴーニュ赤
  • 三桁のご馳走
    スズキは出世魚で、名前が、セイゴ、フッコ、スズキって変わるそうです。今回はセイゴのサイズですから三桁で買いました川の近くで捕れたのは、臭いが問題の物まりますがコレは女川の定置物なので美味しかったです四時間コブで締めて、お褒めを頂戴しました。...
    2019/07/31
    やっちゃんのお魚日記
  • やはり15だからか・・・
    クロ ド ヴージョ 2015 ローラン ルーミエhttps://winenavi.jp/put.php?no=569当たり外れの大きいクロ・ヴジョですがこれは大当たりの部類でした慶事があったので、何かGCをと思い、ここのを始めて飲みました二日目は、ボルドーの良い物並みのパワーを発揮して呉れた。久しぶりに酸化第二鉄、インキーなニュアンスも感じたビオの生産者だが、コレ位の凝縮度が出るのか、って感心した。...
    2019/07/28
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